1. 准备资料：您需要准备好寄送地址、收件人信息、包裹内容和价值等相关资料。

　　2. 访问邮局/快递公司网站：您可以登录国内的EMS官方网站或者到当地的邮局/快递公司办理国际快递业务。

　　3. 填写寄递单：在网站上或者当场填写寄递单，包括寄件人信息、收件人信息、包裹内容、价值等相关信息。

　　4. 选择国际服务类型：选择您需要的国际快递服务类型，比如EMS国际特快、EMS国际标快等。

　　5. 缴纳费用：根据包裹的重量和目的地国家选择合适的快递费用，并进行在线支付或者到邮局/快递公司办理付款手续。

　　6. 包装包裹：在邮局/快递公司指导下，将包裹进行合适的包装，确保安全可靠。

　　7. 寄送包裹：将包裹交给工作人员，取得邮寄凭证，并注意保存好寄递单号和凭证。

　　8. 获得跟踪信息：根据所获得的寄递单号，您可以在网站上跟踪包裹的寄送进程，并留意收件人签收情况。

　　以上就是使用EMS寄送国际快递的大致步骤，具体的操作可能会根据不同国家和地区有所差异，建议您在寄送之前与当地的邮局/快递公司咨询相应的规定和要求。