配送中心的核心工艺主要是“少批量、多批量”配送的核心工艺有三条基本的工艺路线，即分货路线、选择路线和直接路线。具体内容如下：

　　（1）配送工艺又称采果工艺，由负责采摘的工人或采摘机械进行巡逻货单说明，取出所需商品，再次巡回，一次使用。准备好的商品可以立即发送给用户。适用范围为：用户数量少，用户需求多，各需求变化大，用户需求差异大，用户临时紧急需求，如即时配送；配送过程中无法操作的大型商品。选择配送具有更加灵活的特点工具操作。这种操作很容易实施。特别是在配送工作的早期阶段，用户少，设备技术不能提高，适合使用这种配送工艺。

　　（2）分货配送工艺分货配送工艺，又称播种工艺，负责人每次集中取出商品，然后在用户指定的位置之间巡逻，到达用户需要的位置分发用户需要的同类商品。最后，用户所需的货物同时配齐，完成了一轮配送任务。各种作业车辆、汽车甚至人力推车都可以进行分货作业，但大规模配送中心的分货作业需要很大的分货能力。因此，经常在配送中心建立专门的配送设施。适用范围为：用户数量多；用户所需的类型有限；每种需求量不大；每种用途用户有稳定的计划需求；商品体积小。直接配送工艺直接配送是人们到达前选择配送的一种特殊形式。这种方法实际上将配送和配送过程结合起来对于大宗生产资料的配送，直起式。