想把做 好的凉拌菜快递寄出选用真空包装，经真空包装的凉拌菜，即保鲜、又不会坏的。由于通过真空包装的凉拌菜，彻底满 足快递的3-5天时刻。（真空包装在一些大的农贸宜的）第二种能够选用泡沫保鲜箱，将做好的凉拌菜，放在泡沫保冰袋在里面，这样也能够保鲜5。