寄送千层蛋糕需要特别小心，以确保在运输过程中不会被损坏。首先，您需要选择合适的快递公司，最好选择专门运送食品的服务，他们会更加重视对食品的保护。其次，要确保包装十分结实，可以选择专业的蛋糕包装盒或者自行用泡沫板、防震填充物等包装材料进行保护。最后，您需要在包裹上标注“易碎物品”、“蛋糕”等标识，以便快递公司人员进行特别的小心处理。最好在寄送前咨询快递公司的相关规定，以确保蛋糕能够安全到达目的地。