证书应保存至少2年，冷库应记录货物出入库，相关资料和记录应保存至少2年。

　　冷冻冷藏产品或易腐食品在生产、储存、运输和配送、流通和加工、销售到消费终端的过程中。始终保持恒温或变异活动。

　　每一项活动它形成了一个无缝连接的供应链系统。我们称之为冷链系统，因为它是一个冷链系统。

　　冷链系统

　　蔬菜，水果，初级农产品，，花卉产品、加工食品、速冻食品。冰淇淋和乳制品、快餐原料、特殊商品和品。它一直是主要的快递。，由于冷链的特殊性，只有很难保证冷链产品全过程的质量。因此，冷链的发展还有很长的路要走。同时，

　　品冷链物流是指品生产企业、经营企业、物流企业品从生产成品库到用单位控制在规定范围内的物流过程。收货时，应检查品运输过程中的实时温度记录，以便藏收货时，应索取运输交接单，做好实时温度记录，每个交接环节，每个交接环节都要签字确认交接单。