想合伙创业什么位置?新鲜水果有两种形式,一种是建立与商家合作的平,另一种是自己购买和分销。无论以何种方式在同一个城市分销生鲜水果O2O,最终都会这样做如何建立信任,就是对你的服务体验和产品质量的考验。
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作为一个做了三四年生鲜水果电商的实践者,我觉得做平有平的好处,主要是风险投资公司在做,但这个行业或新手的门槛太高。平新鲜水果店合作,没有产品,也不涉及配送。但是有很多事情要做。现在新鲜水果的质量无法控制(因为大多数社区新鲜水果店最初销售家庭低价水果,质量不高),分销体验服务无法控制,所以没有真正的新鲜水果O2O平。因此,对于个体经营者的小团队,我仍然建议建立自己的供应链(即使我每天购买两三种优质水果),建立自己的分销团队(即使是2-3个亲友团队),从童年开始。
为什么
小:生鲜水果o2o,再便宜的生鲜水果,只要一个;所谓失败者得天下,但在新鲜水果中屌丝根本没有购买力。新鲜水果的客户必须是富人,必须是少数人,所谓的“小”。
美:新鲜水果o2o,前面说过,必须定位富人,富人必须有特殊的质量要求,什么要求,当然,要求高,很难在路边水果摊买到,甚至在普通大众超市买不到,无论新鲜,还是味道,都必须高于大众水果店,所谓的“美”。
那怎样做呢?
1、 如何选品?
伟大的中国,有很多水果,但真的是好水水果太少了;当然,也有少数水果真的很漂亮,但因为它们是国家相对较低,导致线下实体店,甚至街边小店也大量配送商品,不适合同城配送,或者不适合同城配送。你想,我为什么要一路在你这里买到满街都能买到的水果?
因此,这让我们把目光投向了进口水果。这绝对不是崇洋媚外,而是玩弄同城生鲜水果配送的无奈之举。当然,进口水果并不都是优质水果,也不一定都符合“美”的要求。进口水果的标准化程度相对较高,一般分为几个等级。当然,当我们在同一个城市分销新鲜水果时,我们必须选择优秀的等级。一旦我们吃了它,我们就不想再吃劣质水果了。这有点排他性,就像我们惯了高大的苹果手机,我们鄙视其他安卓手机一样。而我们做生意要的就是这样一个忠诚的客户,绝不能让他们朝三暮四。
尽量选择一些容易储存和运输的新鲜水果,如佳培奇异果、鳄梨、樱桃等。产品的类别不一定是大而完整的,小而漂亮,这样不仅可以降低成本的各个方面,而且平可以销售自己的品牌的特色产品。
2、 如何采购?
要找到这样一种“美”的水果并不容易。当你进入水果时,你通常会想到当地的水果批发市场,但事实上,大多数当地的水果批发市场不仅质量差,而且价格昂贵。那么,进口水果的天堂在哪里?当然是广州江南的批发市场,因为国内几乎所有的进口水果都来自那里。但问题是,千里迢迢如何购买商品?因为从那里购买商品不是一件可以批发的东西,有很多很多板,很多很多柜装载和交付。这阻止了小批量进货。
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